Qui se trouve derrière Hauora Nutrition ? – Laissez-moi me présenter:
Je m’appelle Vicki. J’ai 32 ans (bon j’avoue, presque 33) et je suis née au Tessin. Je suis l’une des propriétaires du CrossFit Muratum à Morat. Une biographie normale vous dirait que j’ai un frère, trois chiens, deux chats et deux lapins. Que j’ai deux parents merveilleux au Tessin, avec deux chiens aussi. Cela vous expliquerait également que j’ai étudié la médecine vétérinaire à l’Université de Berne pendant quelques années, puis que j’ai complètement changé de voie à plusieurs reprises et à travers différents chemins. Demandez à mes parents s’ils étaient heureux de mon parcours droit et linéaire… Ils vous diront que je parle l’italien, le français et que je suis bonne en allemand et en anglais, que j’ai joué au football pendant des années (et même à des niveaux importants comme la Serie A!)

Et tout ça, c’est vrai… cependant, ce n’est pas ma façon de me présenter alors je vais recommencer :
Je m’appelle Vicki et j’ai passé une bonne partie de ma vie à ne pas m’aimer physiquement et à toujours chercher un moyen de changer.
La génétique et le football ne m’ont pas aidée à obtenir mon physique de rêve, d’être mince avec de fines cuisses et un petit cul (pardon)… mais bien au contraire.
Je mesure 1,65 m et je suis tout l’inverse d’une personne mince. Une poire aurait bien pu me représenter à un moment donné. Maintenant, peut-être que je ne suis qu’une demi-poire. On me dit souvent que je pourrais pas être sœur de Hulk. Mais je ne suis pas verte (c’était d’ailleurs probablement la différence que j’avais aussi avec la poire). Aujourd’hui, après des années et des années de lectures, d’essais, de régimes, d’études et de changements, je peux dire que je suis 100 % heureuse et en accord avec moi-même. On peut toujours s’améliorer, comme en toute chose, mais l’important est de savoir s’apprécier, même durant le processus (et ça s’apprend!)

J’ai créé Hauora Nutrition 5 ans après l’ouverture de la CrossFit Box (non, nous ne faisons pas de la boxe, nous faisons du CrossFit !) parce que j’ai vu que le sport ne suffisait pas sans la nutrition qui va avec et parce que j’ai moi-même expérimenté à quel point c’est merveilleux de trouver un équilibre qui implique tous les aspects de la santé, que ce soit la nutrition, le sport, le sommeil, la vie sociale et la gestion du stress.

J’aime entrer dans la vie des gens et, avec eux, essayer de mettre en place un maximum de bonnes actions qui mènent à une meilleure santé, car, avouons-le, qu’est-ce qui compte le plus de nos jours que la santé ?
Avez-vous déjà eu une maladie, un problème physique ou quelqu’un de votre entourage qui n’était pas bien ? Dans ces moments-là, qu’est-ce qui a été mis en veilleuse et qu’est-ce qui ne l’a pas été ? Qu’est-ce qui comptait vraiment ? La santé, comme mentionné. Alors pourquoi ne pas en prendre soin ? Pourquoi ne pas faire quelque chose à ce sujet ? Pourquoi attendre qu’un problème grave fasse sonner l’alarme de votre corps ?

Une autre raison qui m’a donné l’envie de créer Hauora Nutrition a été d’entendre constamment des phrases comme « J’ai mangé du chocolat, ce n’est pas bon », « Je suis allé au cinéma et j’ai mangé du popcorn, je suis faible », « Je n’ai pas de caractère parce que quand je suis sorti avec des amis, j’ai bu du vin et mangé de la pizza ».
Et alors ? Pourquoi manger une pizza devrait être associé à un mauvais comportement? À un signe de faiblesse ou à un manque de volonté ? Nous pouvons très bien être fier de nous-mêmes et de notre corps, obtenir des résultats et tout cela sans devoir renoncer à quoique ce soit.
Régime ? Mot tabou à ne jamais prononcer en ma présence !